Hladnjača je objekt u kojem su niske temperature kako bi lako pokvarljivi proizvodi mogli duže trajati, a vi svoje proizvode mogli nabaviti tijekom cijele godine. Hladnjača se koristi za skladištenje voća, povrća, mesnih prerađevina, mliječnih proizvoda, začina, suhog voća, jaggera , mahunarke, smrznuta hrana, kemikalije i farmaceutski proizvodi.Koristi se za usporavanje razgradnje i zadržavanje što dulje svježeg u hladnom prostoru, voće povrće i mesne prerađevine.
Zašto nam trebaju hladnjače?
Izgradnja hladnjača neophodna je za svaki posao koji treba veliki prostor za hlađenje artikala.Tvrtka kojoj je potreban veliki prostor ne može kupiti rashladni uređaj koji bi zadovoljio sve njihove potrebe.
Ili ste se ikada zapitali kako dolazimo do egzotičnog voća, povrća, namirnica i sladoleda iz cijelog svijeta tijekom cijele godine. Hladnjača čelične konstrukcije igra važnu ulogu u tome.
Vrste montažnih hladnjača
Hladnjak s različitim unutarnjim temperaturama može se koristiti za skladištenje različitih namirnica.
Rashladna soba niske temperature oko 0 ℃, uglavnom se koristi za skladištenje svježeg povrća i voća, uobičajenih lijekova, medicinskog materijala, jaja, pića i pakirane hrane.
-2~-8℃ za neke vrste voća i povrća, hranu za pakiranje na niskoj temperaturi itd.
-18~-23℃ za meso, plodove mora, slatkovodnu akvakulturu, sladoled itd.
-20~-30 ℃ za krvnu plazmu, biomaterijal, cjepivo, agense za testiranje
-40~-50℃ tuna i druge ribe
-30~-80 ℃ rashladna soba na ultra niskim temperaturama za pohranu raznih dubokomorskih riba, embrija, sjemena, matičnih stanica, koštane srži, bioloških uzoraka.
| Funkcija hladnog skladištenja | Dizajnirano temperaturno područje | |
| °C | °F | |
| Svježe čuvanje | 0 ~+ 5 | 32~+41 |
| Hladno skladište brzog zamrzavanja/brzog zamrzavanja | -40~-35 | -40~-31 |
| Područje obrade npr. obrada, hodnik, utovar, | +2~+8 | +35,6~+46,2 |
| Soba za prethodno hlađenje/soba za hlađenje | 0 | +3~+2 |
1. Prilikom dizajna treba u potpunosti uzeti u obzir probleme u uporabi, kao što su dubina, visina, položaj polica kao i stup..
2. Vrata mogu biti dizajnirana po narudžbi kako bi zadovoljila različite zahtjeve kupaca, o čemu će se odlučiti način ulaska u hladnjaču.
3. Visina police izravno utječe na visinu konstrukcije hladnjače, kako bi se u potpunosti uzela u obzir prostor hladnjače i koordinacija cijele knjižnice.
4. Ukupna visina hladnjače općenito je manja od 8 metara, ako je previsoka, troškovi izgradnje će se znatno povećati.Kod izgradnje hladnjače potrebno je u potpunosti uzeti u obzir nosivost hladnjače.
Glavni materijali za montažne hladnjače
Hladnjača je uglavnom podijeljena u sljedećih pet dijelova:
1. Ugrađeni dijelovi (koji mogu stabilizirati strukturu biljke)
2. Stup je općenito izrađen od čelika u obliku slova H ili čelika u obliku slova C (obično su dva čelika u obliku slova C povezana kutnim čelikom)
3. Grede su općenito izrađene od čelika C-presjeka i čelika H-presjeka (visina srednjeg područja određena je prema rasponu grede)
4. Greda se obično izrađuje od čelika C-presjeka i čelika za kanale.
5. O sustavu oblaganja hladnog skladišta, krov i zid uvijek su poliuretanski sendvič paneli.Budući da je učinak toplinske izolacije poliuretana vrlo dobar, on može učinkovito spriječiti prijenos temperature ploče za hladnjaču zbog prevelike temperaturne razlike između unutarnje i vanjske strane, kako bi se hladnjača učinila štednijom energije i poboljšala učinkovitost korištenja.
Prednosti
Čelična hladnjača može bolje zadovoljiti zahtjeve fleksibilnog odvajanja velikih odjeljaka na hladnjači nego tradicionalna hladnjača od betonske opeke.Smanjenjem površine poprečnog presjeka stupova i korištenjem lakih zidnih panela može se poboljšati iskoristivost površine, a učinkovita površina u hladnjači može se povećati za oko 6%.
Drugo, čelično hladnjače prihvaćaju lagani standardizirani čelik C-presjeka, četvrtasti čelik i sendvič panel koji štedi energiju, koji ima dobru toplinsku izolaciju i seizmičku otpornost
Osim toga, čelična hladnjača također ima prednosti lagane, brze konstrukcije, ekološke prihvatljivosti, fleksibilnosti i tako dalje
